乙炔是一種易燃易爆的氣體，而銅在高壓下容易發生變形和疲勞，這會導致乙炔壓力表失效甚至發生爆炸。此外，銅還會與乙炔發生化學反應，產生銅乙炔化合物，這會導致乙炔壓力表的讀數不準確。因此，乙炔壓力表通常使用不銹鋼、鉻鎳鋼、鋁合金等材料制造，這些材料具有更好的強度和耐腐蝕性能，能夠更好地抵抗乙炔的高壓和化學腐蝕。