沒有氟利昂，我們仍然可以通過壓力表來監測冷庫的工作情況。冷庫中的壓力表通常用于測量制冷劑的壓力，以便確定冷庫內部的制冷效果。在沒有氟利昂的情況下，我們可以使用其他替代制冷劑，如天然氣或其他環保型制冷劑。

通過觀察壓力表的讀數，我們可以了解冷庫內部的壓力變化情況。正常情況下，壓力值應該保持在適當的范圍內，以確保冷庫正常運行。如果壓力值超出了正常范圍，可能表明冷庫存在故障或制冷系統出現問題，需要進行檢修。

此外，壓力表還可以用于判斷冷庫中的制冷劑是否充足。如果壓力表的讀數顯示制冷劑的壓力過低，可能意味著制冷劑不足，需要進行補充。相反，如果壓力過高，可能表明制冷劑過量，需要進行排放。

總之，即使沒有氟利昂，我們仍然可以通過觀察壓力表的讀數來監測冷庫的工作情況，并及時采取必要的維修或補充措施。