當氣瓶壓力表變形時，需要根據具體情況來決定是否需要更換。首先，需要考慮變形的程度和位置。如果變形較輕微且僅影響了壓力表的外觀，而沒有影響其功能和準確性，那么更換可能并不是必要的。然而，如果變形較嚴重且影響了壓力表的準確性和可讀性，那么更換是必要的。

其次，還需要考慮氣瓶壓力表是否經過了正規的檢測和認證。如果壓力表是經過認證的，并且變形是由于正常使用造成的，那么更換壓力表是必要的，以確保氣瓶的安全和正常運行。如果壓力表沒有經過認證或者變形是由于不當使用或損壞造成的，那么更換壓力表也是必要的，以確保氣瓶的安全性。

總而言之，當氣瓶壓力表變形時，需要根據變形的程度、位置以及壓力表的認證情況來決定是否需要更換。如果變形嚴重且影響了壓力表的功能和準確性，或者壓力表沒有經過認證或是由于不當使用造成的變形，那么更換壓力表是必要的。