壓力罐中的壓力表是用來測量壓力罐內的壓力的。當斷電時，壓力罐內的壓力并不會立即降下來，而是會逐漸減小。這是因為壓力罐內的壓力是由罐內的氣體或液體的體積和溫度決定的。當斷電后，罐內的氣體或液體會逐漸冷卻，體積會縮小，從而導致壓力下降。壓力表會記錄下這個過程，顯示出壓力的變化。

然而，在斷電后，如果壓力罐內的氣體或液體沒有其他途徑釋放出去，壓力就會保持在一個較高的水平。這是因為壓力罐內的氣體或液體無法擴散或流動出去，而且隨著溫度的下降，體積縮小，導致壓力增加。因此，雖然斷電會導致壓力下降，但是如果沒有其他途徑釋放壓力，壓力仍然會維持在一個較高的水平，直到有其他因素干預。